Projeto "Horta na Escola" valoriza hábitos alimentares dos alunos

A professora de Ciências Renata D'Amico realiza na Escola Estadual Mário Franciscon o Projeto "Horta na Escola".

O projeto “Horta na Escola” foi pensado objetivando o aprendizado do cultivo de hortaliças e frutas com os alunos do Ensino Fundamental.

A multidisciplinaridade desse projeto serve como fator de integração do conhecimento, e, dos próprios alunos, a partir da atividade de plantar, cuidar e colher; e, consequentemente passem a valorizar as práticas do campo e hábitos alimentares saudáveis.

Além disso, simultaneamente, diante da atual permissividade do uso exacerbado de agrotóxicos, que prejudicam o meio ambiente, sendo nocivo, também ao corpo humano; os alunos desenvolvem conhecimento prático a respeito de hábitos saudáveis sustentáveis para si e para o meio ambiente.

Dessa, forma o Projeto "Horta na Escola" aproveita os espaços inutilizados por meio da criação e manutenção de uma horta de alimentos orgânicos para promover uma vida saudável e a defesa do meio ambiente.

O Projeto é desenvolvido em etapas que promovem a integração dos alunos, professores e funcionários da Escola.

Em todas essas etapas, há aprendizado aos alunos, como utilização do solo, medição, preparação, clima, variedade das plantas e irrigação.

Após a escolha do local deu-se a escolha das variedades dos vegetais a plantar, que levou em cota as estações do ano. Depois, foram preparados os canteiros para o efetivo plantio dos vegetais, de acordo com os procedimentos adequados, pois há alguns que são plantados em sementes e outros em mudas.

Depois de todas essas etapas de plantio, os alunos, junto com os professores e funcionários encarregados, se responsabilizam pelos cuidados necessários e pelo acompanhamento da horta.

Na colheita, os alimentos são encaminhados para a cozinha e usados como forma de complementar a merenda escolar.

Professora Renata D'Amico realiza projeto "Alimentação Saudável"

A professora de Ciências da Escola Estadual Mário Franciscon realizou um projeto importante intitulado "Alimentação Saudável"

A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.

A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõe a integração de ações em três pontos fundamentais: ações de estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais; ações de apoio à adoção de práticas saudáveis por meio de uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar e ações de proteção à alimentação saudável, por meio de medidas que evitem a exposição da comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas.

O mercado da alimentação tem sido um dos mais prósperos da última década e sua conceituação vem se aperfeiçoando de segurança alimentar para segurança do alimento.

De norte a sul, de leste a oeste, o assunto "Alimentação Saudável" é mais do que um tema: é uma meta.

Neste contexto, começamos a trabalhar com os alunos dos 6° anos A, B, C, D e E a Pirâmide Alimentar, as funções dos nutrientes para o nosso organismo e sua importância na nossa saúde.

Assim, foi observado uma crescente curiosidade dos alunos a respeito dos alimentos e seus valores nutritivos.

Esse projeto objetiva promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma atraente, lúdica e educativa.

Além disso, especificamente, objetiva-se levar o aluno a valorizar uma boa alimentação; para que ele aprenda a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade. Pois, saber adequar à alimentação as suas necessidades produz o hábito para uma boa alimentação. Uma das formas é aproveitar os alimentos na época da safra, portanto, ele precisa saber classificar a origem dos alimentos, pesquisar e registrar sobre a alimentação da família, além de  identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares dos alunos;

O projeto visa, também, refletir sobre as ações diárias dos alunos em relação a sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a higiene.

Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo e ter um momento reservado à alimentação é fundamental para todos.